Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, накиснатия в млякото и изстискан хляб, яйцето и черният пипер. От сместа се оформят елипсовидни кюфтета, които се овалват в брашното и се полуизпържват в мазнината. В същата мазнина се задушават дребно нарязаният лук и нарязаните на едри кубчета морков и целина. Разбъркват се с брашното, доматеното пюре и червения пипер. Разреждат се с гореща вода и се оставят да кипнат. Прибавят се пиперките, нарязани на парченца, картофите, нарязани на кубчета, и кюфтетата. Ястието се посолява и се запича във фурна. Поръсва се с дребно нарязаните домати и се допича. При поднасянето се поръсва със ситно нарязан магданоз.